Skolkök

Det är 6 st skolkök inom Gällivare kommun. Alla kök är mottagningskök, vilket innebär att vi får kyld huvudkomponent från Matlaget som tillagar vår mat. Våra skolkök tillagar bikomponenterna (ris, pasta, potatis, sallader/råkost) men även de maträtter som är hel och halvfabrikat.

Rekommendationer

• Lunchen ska innehålla ca 30% av det dagliga energi- och näringsbehovet.
• I skollagen står det att måltiderna ska näringsvärdesberäknas så att de följer Svenska näringsrekommendationer (SNR), enligt Livsmedelsverkets riktlinjer och råd för skolans måltider.

Tips att läsa:
Måltider i skola Länk till annan webbplats.
Skolmåltiden en viktig del av en bra skola Länk till annan webbplats.