Smaka på Gällivare – mer än bara mat

Vi råkar bo på en plats med storslagen natur där tre kulturer en gång möttes och det speglas i maten vi lagar och serverar. Vår natur förser oss med fantastiska råvaror från sjöar, älvar, skogar och fjäll. De tillagas sedan med mycket kärlek och stor kunskap. Mat handlar om mer än bara mat. Det handlar om att fylla på med energi, bra energi så att du orkar, men det handlar också om att uppleva. Vi vill att du ska uppleva smakkombinationer som får dig att känna glädje samtidigt som du får den energi som du behöver för att orka alla äventyr du vill hinna med under din tid här.