Vinnare av Gällivare Näringsliv AB:s utmärkelse Årets unga företagare - Evelina Lindbäck och Wilma Lindbäck, Wasabi

Wasabi är Årets unga företagare i Gällivare

Evelina Lindbäck och Wilma Lindbäck startade Wasabi på Lasarettsgatan 30 i Gällivare under pandemivåren 2021. Sedan starten har restaurangen utmärkt sig genom sin mix av internationellt och norrländskt i både råvaror, menyer och inredning. Ett kreativt koncept som lockar både lokala gäster och turister.

Robert Ylitalo, Gällivare Näringsliv AB delade ut utmärkelsen och prissumman på 10 000 kr under Gällivaregalan på Grand Hotel Lapland den 20 maj.
– Tack så jättemycket. Vi är väldigt glada och förvånade över det här priset! sa Wilma när systrarna klev upp på scenen till jubel och applåder.
– Ett stort tack till våra medarbetare, vi hade inte klarat det utan er! fortsatte Evelina.

 

Motivering:

Årets unga företagare: Wasabi - Evelina Lindbäck och Wilma Lindbäck
Våra vinnare har visat på såväl mod som nytänkande och bidragit till att bredda utbudet av restauranger i Gällivare. De har på ett smakfullt sätt kombinerat internationell mat med norrländska råvaror och hög servicenivå med digital beställningsapp. De är ett lysande exempel på unga driftiga företagare som satsar och gör det med bravur!